山口県に2店舗を構えるロースタリー。農園と直接取引することにより、品質のよい豆を扱う。現地に依頼してアナエロビックファーメンテーションで精製した豆の開発に取り組むなど、コーヒーの魅力をより高めている。

主な飲み比べ珈琲DATA

※掲載している珈琲豆は、一例となります。提供される珈琲豆については、会場でお確かめください。