「産地に直接赴き作り手の思いを届けることで、味わい深いコーヒーを提供したい」と木下さん。カフェを10店舗展開するほか、昨年「コーヒーノマナビヤ」を開校。「コーヒーを通じて、地域をつなぐ」活動にも力を注ぐ。

主な飲み比べ珈琲DATA

※掲載している珈琲豆は、一例となります。提供される珈琲豆については、会場でお確かめください。