店内にある6つの工房から「焼きたて・揚げたて・つくりたて」のパンが次々と並ぶ、岡山屈指の人気店。今年2月には敷地内にカフェをオープンし、こだわりの紅茶とコーヒー、それに合う焼菓子を提供している。