店主・塚村さんのおおらかな人柄と、「白神こだま酵母」を使った風味豊かなパンが魅力の、井原の人気ベーカリー。北海道産小麦粉やよつ葉バター、すだき糖などの国産素材と季節の食材を組み合わせた、体に優しいパンが揃う。